Por Dicas de Treino – 25 de novembro de 2016
Mas isto não significa que você não possa usar a criatividade e fazer a sua própria pizza saudável e proteica, que além de ser tão saborosa como uma pizza comum, ainda vai auxiliar seus treinos na hipertrofia. Aqui mesmo no site já publicamos outras receitas, tanto salgada quanto doce, para você variar seu cardápio. Hoje, que tal somar dois alimentos riquíssimos em nutrientes que são indispensáveis na sua dieta?
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O frango e o brócolis são dois alimentos extremamente importantes para nossa rotina alimentar, principalmente se você pratica alguma atividade física regularmente. O frango é um dos ingredientes mais presentes nas dietas por ser conhecido como uma proteína magra. Além disso, a proteína contida no frango atua exatamente no processo de cicatrização do tecido fibroso.
Já o brócolis é um alimento benéfico para a digestão, tem propriedades anti-inflamatórias e que regulam o sistema cardiovascular e o sistema imunológico. Além disso, o brócolis possui baixo teor de sódio e poucas calorias (cerca de 31 calorias por porção). Ele também é livre de gorduras, rico em fibras, muito rico em vitamina C e possui potássio, B6 e vitamina A. Segundo a nutricionista Victoria Jarzabkowski, do Instituto de Educação Física da Universidade do Texas em Austin, “para um vegetal sem amido, ele tem uma boa quantidade de proteína”.
As flores do brócolis podem ser cozidas e adicionadas a uma enorme diversidade de receitas, mas a melhor formas de manter o seu sabor, cor e textura e ainda preservar os nutrientes contidos nelas é comê-las cruas ou cozidas ao vapor.
Sabendo de tudo isso, por que não se ariscar na cozinha e fazer uma Pizza Proteica de Frango com Brócolis? Segue a receita:
Ingredientes da Massa
Ingredientes do Molho
Ingredientes do recheio
Modo de Preparo
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