O omelete é um dos acompanhamentos mais preparados no mundo todo, já que é super fácil de fazer por qualquer pessoa – mesmo que ela não entenda nada de cozinha – e ainda é muito saudável! Hoje trouxemos uma variação incrível dessa receita: um Omelete de Forno Low Carb, para servir quando há visitas em casa ou mesmo aproveitar uma refeição super completa e saborosa.
Embora alguns legumes que apresentaremos na receita de hoje tenham um pouco de carboidratos, separamos aqueles que apresentam o mínimo deles e ainda são benéficos para a saúde. Um bom exemplo é o brócolis, que conta com 7 gramas de carboidratos a cada 100 gramas, que é um índice considerado baixo comparado com pães e doces. Além disso, esse vegetal é fonte de inúmeras vitaminas, como a Vitamina K e a Vitamina A, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo.
Esse omelete de forno low carb conta com o brócolis também devido ao seu índice de potássio, que ajuda nos treinos e previne lesões causadas pelo excesso de repetição nas atividades. A cenoura, por sua vez, traz o sabor necessário para que a receita fique mais leve e agradável e dá mais suavidade ao prato como um todo. Precisamos citar, além dos vegetais e legumes, o fato de como os ovos são necessários para quem segue uma dieta low carb e para quem precisa emagrecer. Fonte de proteínas e de gorduras boas, o ovo é um excelente aliado!
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Ele ajuda a diminuir a fome, trazendo maior sensação de saciedade por mais tempo e tem poucas calorias – um ovo tem cerca de 81 calorias ao todo. Ou seja, consumi-lo é mais do que recomendado para quem precisa de força e resistência sem abrir mão de uma dieta saudável. Sem mais delongas, vamos te contar como preparar esse omelete low carb feito no forno!
Confira logo abaixo! Vamos à receita de omelete de forno low carb!
Preparo do Omelete de Forno Low Carb
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 100 gramas de queijo picado
- 2 tomates picados
- 2 colheres de cebola picada
- 1 xícara de brócolis picado
- 1 xícara de cenoura picada
- 1 colher de fermento
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiro, será preciso colocar todos os ovos em uma tigela grande e mexer bem, misturando a clara com a gema, como em um omelete tradicional
- Adicione o queijo aos poucos, sempre mexendo bastante. Depois, coloque os tomates bem picados e a cebola. Mexa bem
- Adicione a cebola, o brócolis e a cenoura. Adicione a cebola bem picada e o sal a gosto
- Por fim, adicione 1 colher de fermento e mexe bastante. Ele será fundamental para que o omelete cresça
- Unte uma forma com manteiga (ela deve ser de tamanho médio para que o omelete fique com uma espessura agradável)
- Despeje toda a mistura, salpique um pouco de queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por 30 minutos
Está pronto seu Omelete Low Carb de forno!
Rendimento: 5 porções médias. Gostou da receita de hoje? Curta e compartilhe com os seus amigos! Até a próxima!
Parece ser bom, bora fazer!