Receita Low Carb para o Almoço

Uma das maiores dificuldades dos novos adeptos à Dieta Low Carb é encontrar formas de preencher as refeições sem o carboidrato, que costuma estar tão presente no dia-a-dia, com o arroz e macarrão, por exemplo. Mas a grande verdade é que tudo se torna uma questão não só de adaptação, mas também de informação de qualidade, capa de nos tirar da zona de conforto e criar coragem de ter uma vida mais saudável.
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Para te ajudar nesse processo, hoje separamos uma receita low carb para o almoço, que é completa, nutritiva e muito saborosa. Nela, você vai conhecer o famoso arroz de couve flor, que é capaz de substituir o desejo pelo arroz comum, além de usufruir de um frango desfiado delicioso! Está pronto? Então, anote tudo que separamos logo abaixo!

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Vamos à receita low carb para o almoço! Lembrando que para a refeição ficar completa, separamos a receita em alguns processos para facilitar sua execução. Confira!

Preparo da Receita Low Carb para o Almoço

INGREDIENTES (Arroz de Couve Flor)

• 1 couve flor inteira
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de manteiga
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO (Arroz de Couve Flor)

1. Em primeiro lugar, você precisa lavar bem a couve flor para retirar qualquer resíduo de químicos presentes nela.
2. Com um ralador grosso, rale a couve flor até que ela fique com uma textura parecida com a do arroz tradicional.
3. Em uma panela grande, refogue a cebola, o alho na manteiga.
4. Adicione o couve flor ralado e coloque dois dedos de água e uma pitada de sal à gosto. Diferente do arroz, não é necessário cobrir a verdura até o fim.
5. Deixe secar toda a água e está pronto.

Esse é o primeiro passo para fazer a sua receita low carb para o almoço. Vamos ao segundo processo, que é a preparação do frango desfiado com brócolis.

INGREDIENTES (Frango com Brócolis)

• 1 file de peito de frango
• 1 dente de alho
• 1 cebola picada
• 1 Colher de manteiga
• 100 gramas de brócolis

MODO DE PREPARO (Frango com Brócolis)

1. Cozinhe o frango com um pouco de água, apenas o suficiente para desfiá-lo. Adicione sal.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o brócolis bem picadinho.
3. Por fim, adicione o frango e deixe cozinhar junto com o brócolis.

Está pronto o seu segundo processo da receita low carb para o almoço!

Agora é hora de finalizar a sua marmita ou prato para o dia. Vamos lá:

FINALIZAÇÃO

1. Primeiro, separe um pouco do arroz de couve flor. Duas colheres é o suficiente.
2. Salpique queijo ralado por cima para dar mais sabor ao arroz.
3. Sirva junto com o frango preparado anteriormente.

Está pronta a sua receita low carb para o almoço! Fica uma delícia é super nutritivo.

Rendimento: O arroz serve em média 4 pratos grandes e a quantidade de frango pode ser adequada às suas necessidades. Para o dia, o ideal é ao menos 100 gramas de peito.

Gostou da receita de hoje?

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