Quando pensamos nos benefícios do gengibre, geralmente a primeira coisa que nos vem à mente é o seu poder emagrecedor. Isso porque já é bem difundida a ideia de que ele é um dos alimentos que mais tem ação termogênica, que – de forma bem resumida – se trata do aumento da temperatura corporal, gerando uma aceleração no metabolismo.
Mas não é só isso que o gengibre é capaz de fazer pelo nosso organismo. Além de ser excelente para queimar calorias, ele também pode ser um ótimo aliado nos treinos, especialmente aqueles mais pesados. E é sobre isso que iremos falar no artigo de hoje. Você saberá todos os benefícios de consumir essa raiz milenar de origem asiática e entender quais os motivos para ela ser tão recomendada por nutricionistas. Confira logo abaixo tudo que separamos!
O Gengibre é uma planta da família das Zingiberáceas e seu nome científico é Zingiber officinale. Ele é muito consumido nas regiões asiáticas, como Japão, China e outros países. Aqui no Brasil, o gengibre ainda não é muito comum, já que seu sabor amargo e forte pode ser um pouco exótico demais para o que o paladar brasileiro está acostumado. Dessa planta o que realmente é consumido é sua raiz, que é tem um gosto bem característico. Usada há milênios, a raiz do gengibre tem poderes incríveis quando o assunto é boa saúde. Tanto que ela foi considerada por muito tempo como um medicamento natural e ainda é até hoje. Há quem prefira optar pelos benefícios do gengibre através de chá para curar uma gripe ao invés de um remédio tradicional.
Mas as novas pesquisas têm indicado que todas as propriedades dessa raiz podem ajudar bastante quem treina pesado e quem está em busca de um crescimento muscular. Alguns dos seus benefícios são excelentes nesse sentido e trazem aquilo que o corpo precisa para se recompor de um treino intenso. Vamos listar os principais deles:
Para entender melhor como o gengibre pode ajudar na recuperação muscular, basta ter em mente que ele é basicamente um anti-inflamatório natural. Isso acontece por causa de um componente muito característico dessa raiz: o gingerol. Ele traz uma ação bem parecida com a dos remédios tradicionais, causando uma diminuição das dores e desinflamando a região que foi mais atingida pelo excesso de exercícios. Isso resulta na possibilidade de aumentar a intensidade dos treinos, sem causar problemas secundários, pois os músculos ficarão mais protegidos e menos propenso à fadiga.
O gengibre é vasodilatador, o que significa que ele faz com que haja maior fluxo sanguíneo correndo até os músculos, ajudando no crescimento de forma totalmente natural, sem que seja necessário o uso de qualquer medicamento pra isso. De forma geral, esse tipo de ação da raiz foi conhecida recentemente, em pesquisas com atletas nos Estados Unidos. Notou-se uma melhora nos treinos e um aumento da massa muscular, comparado ao grupo que não fez uso da planta.
Os aminoácidos de cadeia ramicada (BCAAs) são essenciais para ajudar o corpo a construir massa muscular e força. Mas para que eles possam agir no organismo, é necessário ter uma ingestão mínima de vitamina B6, que está presente em altas doses no gengibre. Por isso, consumi-lo com frequência ajuda a otimizar a ação desses aminoácidos.
Obviamente, o gengibre é uma raiz forte e não é recomendado utilizar mais do que uma colher por dia – no caso do gengibre em pó. Há também a opção de prepará-lo como chá, ralando um pouco da raiz e fervendo com água. A quantidade média depende muito do quanto seu treino é ou não pesado e se você já faz uso de algum tipo de suplementação. A dica geral é de apostar em um copo de chá a cada 3 dias, não mais do que isso. Se for a opção em pó, mais uma vez lembramos que o ideal é apenas uma colher ao dia, podendo ser misturada em água ou mesmo em alimentos, dependendo do gosto de cada um.
Como contra-indicação, precisamos citar que ele não é recomendado para mulheres grávidas e nem para diabéticos. Também é importante saber que pessoas com problemas cardíacos que fazem uso de medicamentos nesse sentido devem evitar raízes fortes, devido a sua ação anti-coaguladora. Mas, no geral, o gengibre não costuma apresentar problemas.
Como sempre gostamos de salientar, os alimentos não têm apenas ações destinadas aos treinos e geralmente possuem benefícios que vão além das atividades físicas e da construção de um corpo bacana. O gengibre não é diferente e existe um bom motivo para que ele seja considerado um medicamento natural. Seus benefícios gerais são:
Muitas pessoas sabem o quanto o gengibre é excelente para tratar gripes e resfriados. O mesmo efeito anti-inflamatório que ele causa nos músculos, também ocorre quando estamos com a garganta inflamada, por exemplo. É por isso que, há milênios, ele é utilizado em forma de chá para aliviar os sintomas dessas doenças virais.
O gengibre tem uma ação bactericida muito impressionante e ele é um bom aliado contra elas. Por exemplo, a bactéria presente no estômago que causa úlceras, gastrites e dores intensas. O chá dessa raiz é excelente para diminuir problemas nessa região e costuma ser recomendado inclusive por médicos e especialistas na área.
Por último, não poderíamos deixar de citar o seu valor contra a ressaca. Sua ação anti-oxidante livra o corpo das toxinas do álcool e faz com que a recuperação após uma noite de exageros seja muito mais rápida.
O gengibre é uma das raízes mais poderosas do mundo e não é a toa que vem sendo utilizada há milênios para curar doenças e servir de aliada da boa saúde. Mas, lembre-se, sempre mantenha uma alimentação equilibrada e saiba que isso é fator fundamental para manter o organismo em bom funcionamento.
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Referências
1. Sarah Merson, Nutricionista autora do livro Alimentos que Curam
2. Ticiane Munareto, Nutricionista
3. Sirlene da Costa, Farmacêutica
4. Conheça os benefícios do gengibre para a saúde – USP – Artigo Acadêmico
5. The Amazing and Mighty Ginger – Herbal Medicine – NCBI Bookshelf
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COMENTÁRIOS
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