Bolo Integral de Banana

Por

14 de julho de 2013

Nada como um saboroso bolo para saborearmos em um dia chuvoso, de frio ou em um belo final de semana! Vamos à receita!

INGREDIENTES

4 ovos;
5 bananas caturra;
1/2 xícara de chá de óleo de coco;
1/2 xícara de leite desnatado;
1 xícara de chá de farinha de trigo integral;
1 xícara de chá de aveia;
1 xícaras de chá de açúcar mascavo canela para salpicar;
1 colher de sopa de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador com 1 banana só;
Cortar as outras bananas em rodela, colocar por cima da massa e salpicar canela;
Assar em forno preaquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Pode também acrescentar uvas passas, nozes ou castanhas picadas, fica a seu critério!