Molho Barbecue (versão saudável)…

Vocês estão lembrados do Hambúrguer Fit? Eu desenvolvi uma receita muito bacana: o famoso molho Barbecue em uma versão mais saudável.  Quero deixar BEM claro para vocês, que existem classificações para as receitas. Essa por exemplo, não é muito indicado para quem está seguindo uma dieta de baixa caloria.

A versão é saudável, porém é calórica e nesse caso, eu indico para quem está em OffSeason ou para quem tem autocontrole para consumir pouco.

INGREDIENTES

• 1/4 de cebola roxa bem picadinha;
• 1 colher (sopa) de azeite extravirgem;
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã;
• 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo;
• 1 colher (chá) de mostarda marrom;
• 2 colheres (sopa) de shoyo light;
• 1 lata de tomate sem pele.

MODO DE PREPARO

• Doure a cebola e depois adicione os outros ingredientes;
• Cozinhe por 10 minutos ou até reduzir;
• Depois processe até virar um purê homogêneo.
• Conserve na geladeira com validade de até 3 dias.

Sirva o Molho, consuma com moderação!!!

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