No norte e nordeste do Brasil, o inhame é muito consumido nas refeições e muitos têm em sua mesa no café da manhã no lugar do pão, pois é uma fonte de carboidrato e rico em fibras, por isso dá saciedade e este é um dos motivos que tornou popular o suco de inhame para emagrecer no resto do país.
Mas será que isso é realmente verdade? Será que tomar o suco de inhame para emagrecer vai fazer algum efeito?
E a resposta é que sim, se estiver dentro de um estilo de vida com uma alimentação equilibrada e a prática de exercícios físicos regulares, pois já dissemos várias vezes que nenhum alimento ou suco ou suplemento por si só faz emagrecer, lembram?
No post de hoje vamos mostrar os benefícios do inhame e também receitinhas do suco de inhame para ajudar a perder peso. Então continue por aqui!
Nutrientes e benefícios do inhame para emagrecer comprovados pela Ciência
O inhame é um tubérculo que tem carboidratos complexos, ou seja é absorvido lentamente e não permite que a glicose suba rapidamente e promove a saciedade.
Além de ser rico em fibras, o inhame tem vitamina C, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo e potássio.
Estas vitaminas e minerais trazem inúmeros benefícios para a imunidade, previnem doenças cardiovasculares e câncer, ajudam na saúde dos ossos, etc.
Estudos realizados no Japão e Estados Unidos demonstraram que uma substância presente no inhame, a diosgenina contribui para o emagrecimento porque evita o processo inflamatório das células adiposas.
Devido a estas propriedades do vegetal tomar o suco de inhame para emagrecer junto a uma alimentação equilibrada e atividades físicas pode ser uma alternativa para intensificar a perda de peso.
Cuidados ao consumir Inhame Cru
Existe uma espécie de inhame chamado taro presente nas regiões sul e sudeste do Brasil, se caracteriza por “pelos” na casca, que se consumido crú causa em algumas pessoas reações como queimação na garganta, porque é rico em óxido oxálico.
Se consumido em excesso pode causar diarreia, cálculo renal e até fechamento da glote causando asfixia.
Este tipo de inhame (taro) não pode ser utilzado para fazer o suco de inhame para emagrecer, mas pode ser cozido e utilizado em saladas, sopas, tortas, etc.
Receitas Caseiras de Suco de Inhame para Emagrecer
Suco de Inhame com Água de Coco
INGREDIENTES
- 1 Inhame cortado;
- 300 ml de água de coco;
- Suco de ½ limão.
- Folhas de hortelã
MODO DE PREPARO
- Bata tudo ao liquidificador e beba.
Suco de Inhame com Melão
INGREDIENTES
- 1 inhame cortado;
- 400 ml de água;
- 1 fatia de melão
MODO DE PREPARO
- Bata tudo no liquidificador e beba em seguida
Esperamos que as informações a respeito do suco de inhame para emagrecer tenham respondido suas dúvidas e que sigam nossas dicas e aproveitem as receitinhas.
Referência
Daiúto, E. Extração de amido de inhame. Fundação Cargill, 2003, p. 176 -90.
