Receita de Iogurte Grego de Kefir

O kefir é um alimento que está sendo muito utilizado devido aos inúmeros benefícios que pode trazer à saúde, e se você ainda não conhece, está na hora de adicioná-lo à sua dieta!
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Os grãos de kefir são utilizados para fermentar o leite para que o iogurte grego de kefir seja feito, e eles são microrganismos que ajudam muito a regular o intestino.

O kefir não apresenta cargas nutricionais padronizadas, então cada preparo é único, mas no kefir você pode encontrar:

• Vitamina B12
• Vitamina K2
• Cálcio
• Magnésio
• Biotina
• Folato
• Enzimas
• Probióticos

Além disso, o kefir traz inúmeros benefícios para a saúde, como o auxílio na hora de digerir a lactose, ajuda a impulsionar a imunidade, tratar doenças inflamatórias do intestino, alergias, melhorar a densidade dos seus ossos e tem grande capacidade de desintoxicação no corpo.

 

Kefir para emagrecer?

 

Várias pessoas já estão apostando no kefir para emagrecer, mas será que ele realmente ajuda no emagrecimento?

Sim, o kefir pode ajudar na hora de emagrecer, já que é um alimento que promove saciedade, o que faz com que você controle as calorias que ingere.

Além disso, o kefir também ajuda a regular o intestino, uma das coisas que impulsionam o emagrecimento.

Alguns especialistas afirmam que as bactérias presentes no kefir podem ajudar na perda de peso, além de ser um alimento com baixa caloria e muito nutritivo.

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É importante lembrar que apenas consumir o kefir não vai fazer com que você emagreça: é preciso manter uma alimentação regrada e exercícios físicos, para realmente perder peso.

Agora que você já conhece um pouco mais sobre o kefir, acompanhe uma receita de iogurte grego de kefir, perfeito para adicionar na sua dieta e começar a mudar seus hábitos alimentares!

 

 

Receita de Iogurte Grego de Kefir

 

 

INGREDIENTES

• 500 ml de kefir de leite fermentado por 24 horas e dessorado por 12 horas na geladeira
• 3 gotas de essência de baunilha
• 2 colheres de geleia de sua preferência
• Adoçante stévia a gosto

 

MODO DE PREPARO

• Misture o kefir já dessorado com a geleia e a essência de baunilha
• Adoce a gosto
• Deixe na geladeira para que fique mais encorpado
• Se quiser, pode consumir o iogurte sem geleia, apenas com o sabor natural.

Para acompanhar o iogurte, veja uma receita de geleia de frutas vermelhas fit!

Receita de geleia de frutas vermelhas

 

INGREDIENTES

• 3 xícaras de morango picado ou frutas vermelhas (morango, mirtilo, amora, framboesa…)
• 1/3 de xícara de adoçante em pó stévia

 

MODO DE PREPARO

• Coloque as frutas e açúcar em uma panela;
• Mexa até que o adoçante até que dissolva completamente;
• Deixe ferver em fogo baixo por uns 10 minutos;
• Retire do fogo e deixe esfriar;
• Depois é só adicionar ao seu iogurte de kefir.

 

O iogurte grego de kefir é uma ótima opção de lanche saudável. Além da geleia de frutas, também vale a pena adicionar grãos torrados, que podem ser um up a mais na sua dieta. Lembre-se sempre de que o iogurte é saudável, mas não deve ser consumido a todo o momento. Sempre consuma com moderação!